فوائد الفول السوداني مع الحليب، استخدامات الفول السوداني، فوائد زبدة الفول السوداني للرجال، وسعر زبدة الفول السوداني لزيادة الوزن. وهذا ما سنتعرف عليه فيما يلي.
فوائد الفول السوداني مع الحليب
1- الكولسترول الغذائي
على الرغم من فوائده الغذائية، يجب استهلاك حليب الفول السوداني باعتدال. وذلك لأن الكوب يحتوي على حوالي 214 سعرة حرارية منها 162 سعرة حرارية من إجمالي السعرات الحرارية تأتي من الدهون. على الجانب الإيجابي، فإن معظم الدهون موجودة في الحليب. يعتبر الفول السوداني من الدهون الصحية غير المشبعة، التي تؤدي إلى انخفاض مستويات الكوليسترول في الدم، كما أن رفع مستوى الكوليسترول في الدم أمر جيد، حيث يحتفظ حليب الفول السوداني بالألياف القابلة للذوبان الموجودة في المكسرات الطبيعية. والتي تساعد أيضًا على خفض نسبة الكوليسترول، ويمكنك أن تتوقع الحصول على 3 جرام من إجمالي الألياف، أو 12 بالمائة من القيمة اليومية الموصى بها، بناءً على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري يوميًا.
2- فوائد المغنيسيوم المتعددة
يسهل المغنيسيوم مئات العمليات الأيضية في الجسم، إذ يساعد على إنتاج الطاقة، ويضمن استمرار عمل العضلات والأعصاب والقلب. كما أنه يساعد على خفض ضغط الدم، كما أنه ضروري لعظام قوية. الفول السوداني مصدر جيد لهذا المعدن. والأهم من ذلك، أنه اعتمادًا على عدد الفول السوداني المستخدم في صنع حليب الفول السوداني، يجب أن تشتمل الوجبة على كوب واحد يحتوي على حوالي 65 ملليجرام من المغنيسيوم، بناءً على استهلاك السعرات الحرارية الذي يجب أن يصل إلى 2000 يوميًا، وتوفر هذه الكمية حوالي 16 بالمائة من القيمة اليومية. .
3- النشاط المضاد للأكسدة لفيتامين E
يحتوي الفول السوداني على نسبة عالية من الدهون والبروتينات. يتم نقل هذه البروتينات الدهنية المعروفة باسم الكوليسترول، بالإضافة إلى الدهون الأخرى، عبر مجرى الدم. يساعد فيتامين E، الذي يعتبر أحد مضادات الأكسدة، على حماية الدهون من الجزيئات التفاعلية المعروفة. من خلال تحييد الجذور الحرة قبل أن تسبب الضرر، يساعد فيتامين E في الحفاظ على السلامة الهيكلية للبروتينات الدهنية، ونتيجة لذلك لا يفرز الكولسترول، الذي يمكن أن يلتصق بالأوعية الدموية والذي يؤدي إلى أمراض القلب والأوعية الدموية، ويحتوي كوب واحد من حليب الفول السوداني على حوالي 2 ملليجرام من فيتامين E، أو 13% من الحصة الغذائية الموصى بها والتي تبلغ 15 ملليجرام.
4- الحفاظ على التمثيل الغذائي بفيتامين ب6
يعتمد الجسم على فيتامين ب6 لتنشيط أكثر من 100 إنزيم. هذه الانزيمات تؤدي إلى تفاعلات التمثيل الغذائي. تعتمد بعض هذه الإنزيمات على المساعدة في تركيب الهيموجلوبين لخلايا الدم الحمراء، بالإضافة إلى تركيب الأحماض الأمينية والناقلات العصبية. ويساعد فيتامين ب6 أيضًا على تحويل الأحماض الأمينية إلى مواد مفيدة أخرى في هذا الدور. كما أنه يقلل من مستويات الهوموسيستين في الدم، وهو أمر مفيد لزيادة مستويات الهوموسيستين المرتفعة. خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، ويوفر حليب الفول السوداني حوالي 10% من القيمة اليومية لفيتامين ب6.
استخدامات الفول السوداني
ملعقتان كبيرتان من زبدة الفول السوداني على شريحة من الخبز المحمص تحمي من العديد من الأمراض المختلفة، كما أن ملعقتين كبيرتين من زبدة الفول السوداني تمد الجسم بسبعة جرامات من البروتين.
– بما أن البروتين يقوي عضلاتك، ينصح بتناوله في وجبة الإفطار. تناول ملعقتين كبيرتين من زبدة الفول السوداني يومياً يزودك بجرامين من الألياف، التي يحتاجها جسمك لعملية الهضم السليمة، دون أي مشاكل.
تعتبر زبدة الفول السوداني مهمة لصحة القلب، حيث تعمل على خفض نسبة الكوليسترول في الدم. وتناوله بكميات معتدلة يصنف من الدهون المفيدة للجسم مثل زيت الزيتون.
– يمد الجسم بالبوتاسيوم الذي يحتاجه لبناء العضلات وتقويتها، وتقوية الجهاز العصبي. ونقصه يسبب الصداع وضعف الجسم وفقر الدم. يمكن استخدامه كوجبة خفيفة صحية وغنية بالبروتين بين الوجبات الرئيسية.
يمكنك دهنه على عيدان تناول الطعام، أو يمكنك تناوله مع التفاح. على الرغم من السعرات الحرارية العالية التي تحتويها زبدة الفول السوداني، إلا أنه من الممكن أن يستخدمها الرياضيون لتقوية أجسامهم، كجزء من نظام غذائي صحي ومتوازن.
فوائد زبدة الفول السوداني للرجال
تحتوي زبدة الفول السوداني على نسبة عالية من الدهون الأحادية غير المشبعة، الضرورية لبناء هرمون التستوستيرون، بالإضافة إلى زيادة مستوى الدوبامين. زيادة الدوبامين يمكن أن تعزز المتعة الجنسية للإناث.
– الحمض الأميني أرجينين (بالإنجليزية: L-arginine) مفيد في تحسين الوظيفة الجنسية عند الرجال، ويستخدم في صناعة أكسيد النيتريك الذي يوسع الأوعية الدموية، لذا قد يساعد في علاج ضعف الانتصاب وتعزيز الرغبة الجنسية. يعتبر الفول السوداني ومشتقاته، مثل زبدة الفول السوداني، مصدرًا طبيعيًا غنيًا بالأرجينين.
لا تحتوي زبدة الفول السوداني على كمية كبيرة من الأرجينين فحسب، ولكنها تساعد أيضًا في تقليل مستويات الكوليسترول، وذلك لاحتوائها على النياسين. كلما انخفض مستوى الكولسترول في الدم، أصبح من الأسهل دوران الدم في جميع أنحاء الجسم، بما في ذلك القضيب، مما يساهم في علاج مشكلة ضعف الانتصاب.
سعر زبدة الفول السوداني لزيادة الوزن
تحتوي ملعقتان كبيرتان، أو 32 مليجرامًا، من زبدة الفول السوداني على 190 سعرة حرارية و16 جرامًا من الدهون، وهو ما يمثل 21% من حاجة الفرد اليومية من الدهون.
– على الرغم من أن زبدة الفول السوداني غنية بالدهون، إلا أن 75% من هذه الدهون غير مشبعة، مما يجعل إدراجها في النظام الغذائي بدلاً من الأطعمة التي تحتوي على الدهون المشبعة مفيداً في تقليل نسبة الكوليسترول الضار وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين.